Vam anar a sopar al restaurant Haveli, que té una terrassa amb
vistes al fort i a la mesquita Badshahi. Vam encarregar el menjar i vam sortir
a passejar pel barri. El sopar em va costar 1500 rúpies.
El restaurant Haveli es troba a un edifici històric, el Haveli
Khalil Khan, al carrer del menjar. Hi ha molts restaurants un al costat de
l’altre, a tocar d’una de les portes d’entrada al recinte emmurallat.
És un edifici de tres o quatre pisos, que conserva l’estil del
haveli o palau que devia ser; hi ha diversos obejcets exposats, balcons i
portes de fusta treballada...
Llegeixo que el Raj britànic va concedir un permís especial a
un destacat hindú de Lahore per poder construir aquest haveli, durant la
Primera Guerra Mundial. Després de la partició de l’Índia va quedar abandonat i
es va anar degradant; es va dividir en unes quantes parts que van ocupar
diferents famílies del conegut com a barri vermell, el Heera Mandi, el barri
del mercat dins de la ciutat emmurallada. El nom de barri vermell és pel color
de les cases.
Els propietaris actuals, els germans Habib i Tariq Khan, van
comprar totes les parts de l’antic haveli, amb l’objectiu de recuperar-lo, en
el 2005 i 2006. Després van començar les obres per reforçar l’estructura,
renovar-lo i rehabilitar-lo.
Quan l’any 2010 el govern del Panjab va anunciar la intenció de
desenvolupar un Carrer del Menjar en el carrer on es troba aquest edifici,
Habib Khan va participar voluntàriament en l’execució del projecte, va aportar
la seva visió sobre la regeneració sostenible del centre de la ciutat, amb
cables elèctrics subterranis, disponibilitat de serveis públics durant tot el
dia, estàndards moderns de sanejament i noves oportunitats laborals per als
habitants dels voltants.
El carrer és molt agradable, les façanes dels edificis estan
il·luminades, hi ha un petit mercat d’artesania a més dels restaurants... una
paradeta on fan titelles... Una mica de tot.
En quant al restaurant, el menjar molt bo i si no recordo
malament, vaig aconseguir demanar plats que no piquessin. O sigui que vaig
menjar molt a gust. Des de la terrassa pots veure els edificis de la ciutat
emmurallada il·luminats. I fixar-se en la decoració de l’interior de l’edifici
també té el seu interès.
